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セミハードタイプ熟成チーズみそ漬 半田ファーム
1個（130g）￥1050 北海道大樹町の『半田ファーム』で、すくすくと育った牛の乳から作られたフレッシュチーズ（オチャード）を、漬物処の『たむらや』大樹工場で独自の味噌に丸ごと漬け込み、ゆっくりと熟成させたセミハードタイプのチーズみそ漬です。円柱状のホール表面から染み込む味噌の豊かな風味が、チーズのコクを引き立て、内側にはナチュラルチーズの深い味わいを残します。 味噌漬けのままグラタン等のオーブン料理にもおススメです。 ワインカス漬けチモシーと一緒に購入。 これは消費期限が長かったものでかなり冷蔵庫放置ｗ ナイフを入れると予想以上に固いっっ。（画像はカット後の半分サイズ） 味噌はもろみ味噌かしら？ちょろっと豆的なものも入ってますの。 食感もナイフの感触同様固いっ。ハード！！ 以前食べたコレよりは味噌の漬かり具合は浅く、ほんのり味噌味。 でもハードな分、噛むほどに甘みが増し、キャラメルちっくな感じも！ チーズのコクと味噌の甘さがお上品な和テイスト。美味しゅうございます。 ワインはもちろん、日本酒、焼酎にもぴったりでございます。 ☆半田ファームＨＰ
すーぷかりぃ カイエン
もふ子の家から歩いて１０分くらいの所にあるスープカレーのお店「カイエン」に行ってきました。 このマンションのパンフレットの「タウンガイド」の中で紹介されていたので、引っ越す前から気になる存在でした。スープカレーが好きな２人にとって、歩いていけるところにお店があるのは嬉しいこと。美味しければいうことなし。 メニューから選んだ物は、もふ子はベジタブル、オットはホエー豚。 このホエー豚というのが北海道大樹町の農場から直接仕入れたお肉。メニューにも写真はあったのですが、もふ子は薄切り肉が入っているのだと思っていました。とんでもない！！堂々とした塊肉がど〜んと乗っかってきました。 画像で伝わるかな？ちょっと分けてもらってお肉を食べてみましたが、すごくプリプリしていて噛むほどに甘みが口の中に広がってきます。オーダーしてから焼き上げているので多少時間はかかりますが、そんなの一口食べたら関係なくなります。これで１３５０円？？めちゃくちゃお得じゃないですか。ベジタブルの方は細かく刻んだキャベツがふんだんに入っていてとても体に優しい感じ。 スープは、酸味がやや強めですが旨味のある食べやす
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